Engelska Scones

Bakade sådana här till mellis idag, jätte goda blev dom. Här kommer receptet.

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

50 g smör eller margarin

1 msk strösocker

½ tsk salt

1 ½ dl mjölk

Tillbehör: Kakmått, ca 7 cm i diameter.

1. sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl och bakpulver i en skål.

2. Tillsätt matfettet och finfördela det i mjölblandningen med en vanlig bordskniv eller med fingrarna.

3. Blanda ner socker, salt och mjölk. Arbeta snabbt sammans allt till en deg. Känns degen hård kan du tillsätta lite mer mjölk.

4. Kavla ut degen på ett lätt mjölat bord till en ca 1ck tjock kaka.

5. Tag med ett kakmått ut runda kakor, ca 7cm i diameter. Välj ett mått med vassa kanter och tryck rakt ner.

6. Lägg kakorna på en bakplåtsklädd plåt. Grädda dem mitt i ugnen 12-15 minuter. Servera genast.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *